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J-GLOBAL ID：201002208873506353   整理番号：10A0370494

食生活を改善するための実態調査に関する研究~高校生年代の将来の健康を目指して~

Study on how to improve our students’ health through the analysis of their daily meals. For the improvement in health of high school students in the next generation.

著者 (2件)： 堀上滋子 (福岡県折尾高) ,  沖田千代 (福岡女大 人間環境)
資料名： 福岡女子大学人間環境学部紀要  (Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science)
巻： 41  ページ： 47-52  発行年： 2010年03月31日 
JST資料番号： F0267A  ISSN： 1341-4909  CODEN： FJDKFY  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 生徒達に指導する家庭科の食に関する内容の教材を作成するために生徒の実態を把握し,集計結果を分析し,整理した生徒の食に関する課題を活用して,更に内容を深めた指導の工夫展開を検討した。生徒の食生活に関するアンケートにより実態把握を試みた。その結果に基づいて食生活に関する現状と生徒の関心度の高い体型,健康との関係を分析し,正しい食に関する指導の必要性を感じた。今後は生徒自らが多くの情報の中で見極める力をつけ,栄養学的内容を踏まえ,正しい食生活に関する知識を身につけさせるような指導を深めていく。

シソーラス用語： *食品 ,  *生活 ,  *実態調査 ,  高校生 ,  健康管理 ,  アンケート ,  情報 ,  栄養学 ,  知識

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食生活 ,  実態調査 ,  研究 ,  高校生 ,  年代