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J-GLOBAL ID：201002215342855228   整理番号：10A0681504

高知県園芸連・横浜丸中青果・秋本食品グループの取り組み事例~中間事業者の調整機能が十分に発揮された取り引き~

資料名： 野菜情報  (Vegetable Information)
巻： 76  ページ： 22-29  発行年： 2010年06月25日 
JST資料番号： L7109A  ISSN： 2436-9586  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 生産者(高知県園芸連),中間事業者(横浜丸中青果),実需者(秋本食品)の三者の連携によって漬物原料用国産きゅうりの安定供給が図られている。産地と実需者双方の輸送コスト低減の取組みを中間業者が支えている。卸売会社は契約取引において販売代金の決済機能を果たし,遠隔地の産地との契約では産地で信頼のある卸売会社の協力は効果的である。中間業者が果たす多様な役割を一言で言えば調整能力であり,その機能が円滑な取引を支えている。

シソーラス用語： 卸売 ,  *キュウリ ,  輸送費 ,  地域 ,  調整 ,  供給 ,  食品流通
準シソーラス用語： *安定供給 ,  *卸売業者 ,  産地

分類 (1件)： 園芸食品一般  (FJ11010D)

タイトルに関連する用語 (7件)： 高知 ,  園芸 ,  横浜 ,  青果 ,  グループ ,  事業 ,  取り引き