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J-GLOBAL ID：201002216068497952   整理番号：10A0703160

水中油乳濁液の不安定化時の電気伝導率曲線の解析による体積分率および液滴サイズの変化

Evolution of volume fractions and droplet sizes by analysis of electrical conductance curves during destabilization of oil-in-water emulsions

著者 (4件)： KOSTOGLOU M. (Div. of Chemical Technol., School of Chemistry, Aristotle Univ. of Thessaloniki, Univ. Box 116, 541 24 Thessaloniki, GRC) ,  VARKA E.-m. (Div. of Chemical Technol., School of Chemistry, Aristotle Univ. of Thessaloniki, Univ. Box 116, 541 24 Thessaloniki, GRC) ,  KALOGIANNI E.p. (Div. of Chemical Technol., School of Chemistry, Aristotle Univ. of Thessaloniki, Univ. Box 116, 541 24 Thessaloniki, GRC) ,  KARAPANTSIOS T.d. (Div. of Chemical Technol., School of Chemistry, Aristotle Univ. of Thessaloniki, Univ. Box 116, 541 24 Thessaloniki, GRC)
資料名： Journal of Colloid and Interface Science  (Journal of Colloid and Interface Science)
巻： 349  号： 1  ページ： 408-416  発行年： 2010年09月01日 
JST資料番号： C0279A  ISSN： 0021-9797  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 連続非侵襲マルチプローブ電気伝導率技法によって水中ヘキサン乳濁液の不安定化を調べた。液滴を壊し撹拌するRushtonタービンを用いて種々の油分率および界面活性剤(C₁₀E₅)濃度で作られた乳剤を撹拌槽中で調製した。槽壁上の種々の高さに取付けたリング電極対からの相分離時の電気信号を記録した。これらの信号から電極の位置における局所水体積分率の変化を推定した。融合がないときには底部電極対からの水分率変化曲線は二分散油滴サイズ分布と同程度であることが見いだされた。2つの液滴モードのサイズおよび体積分率を推論によって予測した。電気的に測定した液滴サイズを,顕微鏡法像解析からのデータと比較した。結果を詳細に考察した。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *乳濁液 ,  *安定性 ,  *電気伝導率 ,  体積率 ,  液滴径 ,  タービン ,  電極
準シソーラス用語： *水中油滴エマルション ,  体積分率 ,  液滴サイズ ,  Rushtonタービン ,  リング電極

分類 (2件)： コロイド化学一般  (CB11010C) ,  液-液界面  (CB12030F)

タイトルに関連する用語 (8件)： 水中油 ,  乳濁液 ,  不安定化 ,  電気伝導率 ,  曲線 ,  解析 ,  体積分率 ,  液滴サイズ