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J-GLOBAL ID：201002218222090839   整理番号：10A0873096

Lactobacillus acidophilus NCFMのストレス耐性と接着性における凝集促進様因子の機能的役割

Functional Roles of Aggregation-Promoting-Like Factor in Stress Tolerance and Adherence of Lactobacillus acidophilus NCFM

著者 (2件)： GOH Yong Jun (North Carolina State Univ., North Carolina) ,  KLAENHAMMER Todd R. (North Carolina State Univ., North Carolina)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 76  号： 15  ページ： 5005-5012  発行年： 2010年08月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： L.acidophilusのプロバイオティクス効果における分泌性蛋白質凝集促進因子(Apf)の役割を欠失変異株を用いて調べた。変異株の細胞形態,増殖は野生型細胞と顕著な相違はなかったが,ウシ胆汁,SDS処理に対してより感受性が高く,凝集活性が低下し,人工小腸液(パンクレアチン,胆汁,NaCl,pH8.0),人工胃液(ペプシン,NaCl,pH2.0)中での生存性低下を認めた。さらに定常増殖状態でのCaco-2細胞,ムチン糖蛋白質,フィブロネクチンへの接着性が低下した。ApfはL.acidophilusの消化管内での生存性,宿主の腸内粘膜との相互作用に寄与した。

シソーラス用語： *アシドフィルス菌 ,  細菌タンパク質 ,  *プロバイオティクス ,  分泌タンパク質 ,  細胞接着 ,  凝集 ,  *腸粘膜 ,  バイオフィルム ,  *微生物 ,  細胞結合 ,  結合
準シソーラス用語： 生物膜 ,  Apf蛋白質

分類 (1件)： 微生物の生態  (EG03040J)

タイトルに関連する用語 (7件)： Lactobacillus ,  ストレス耐性 ,  接着性 ,  凝集 ,  促進 ,  因子 ,  役割