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J-GLOBAL ID:201002219068606750   整理番号:10A0502804

パック-床バイオリアクターを用いた固定-相発酵におけるKluyveromyces marxianus増殖の数学モデル化

Mathematical modeling of Kluyveromyces marxianus growth in solid-state fermentation using a packed-bed bioreactor
著者 (9件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 391-400  発行年: 2010年04月 
JST資料番号: E0005C  ISSN: 1367-5435  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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標記細菌のバイオリアクター中での発酵における細胞増殖,還元糖の量,酸素消費量,炭酸ガスとエタノールの生産量などに対する培地の流速,通気する空気の温度などの影響を調べた。これらの変化を予測するために人工的神経ネットワークに基づいた数学モデルを開発した。温度に依存するこのモデルはバイオリアクター中での微生物の挙動を予測するのに適していると結論した。
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分類 (2件):
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微生物検査法  ,  微生物生理一般 

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