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J-GLOBAL ID：201002219597359602   整理番号：10A0932537

非イオン性多糖類マトリックス中に分散したシリカ粒子からの弱ゲルの生成:構造的及びレオロジー的キャラクタリゼーション

Weak-gel formation in dispersions of silica particles in a matrix of a non-ionic polysaccharide: Structure and rheological characterization

著者 (4件)： OLIVEIRA Fabiane (CICECO - Centre for Res. in Ceramics and Composite Materials, Departamento de Quimica, Universidade de Aveiro ...) ,  MONTEIRO Sonia R. (QOPNA - Organic Chemistry, Natural and Agrofood Products Res. Unit, Departamento de Quimica, Universidade de Aveiro ...) ,  BARROS-TIMMONS Ana (CICECO - Centre for Res. in Ceramics and Composite Materials, Departamento de Quimica, Universidade de Aveiro ...) ,  LOPES-DA-SILVA J.a. (QOPNA - Organic Chemistry, Natural and Agrofood Products Res. Unit, Departamento de Quimica, Universidade de Aveiro ...)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 82  号： 4  ページ： 1219-1227  発行年： 2010年11月11日 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 振動及び定剪断レオロジー法ならびに走査電子顕微鏡を使用してシリカ(SiO₂)/ガラクトマンナン分散体のキャラクタリゼーションを行った。粒子添加量と表面電荷が本複合材料の構造と動力学に強く影響することが分かった。最低濃度以上の粒子を添加した場合にはゾル-ゲル転移が誘発された。SiO₂/多糖類分散体は,特に粒子間及び粒子-多糖類相互作用が生じやすいイオン条件下で,強いシア-シンニング,低剪断速度域における粘度の発散,明白な降伏応力及び高い歪感受性によって特徴付けられる顕著な非線形性を示した。本複合系の機械スペクトルから,これらの複合材料の応力緩和はシリカナノ粒子が存在するために効率よく阻止されることが分かった。微細構造を解析し,シリカ粒子は重合体鎖の周囲に整列していることを明らかにした。多糖類鎖は粒子が集合するためのテンプレートとして作用し,その結果,粒子が介在する過渡的な生体高分子ネットワークが生成した。集合した粒子は高分子の動きを妨げ,ネットワーク内部の接合領域を強化した。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *ガラクトマンナン ,  ナノ粒子 ,  分散系 ,  ハイブリッド複合材料 ,  *有機-無機ハイブリッド ,  ローカストビーンゴム ,  レオロジー ,  ゾル-ゲル転移 ,  電子顕微鏡写真 ,  走査電子顕微鏡 ,  *二酸化ケイ素
準シソーラス用語： *シリカ

分類 (3件)： 多糖類  (CF10054P) ,  合成鉱物  (CD01040K) ,  コロイドのレオロジー  (BL01012I)

タイトルに関連する用語 (7件)： 非イオン性 ,  多糖類 ,  マトリックス ,  シリカ粒子 ,  ゲル ,  レオロジー ,  キャラクタリゼーション