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J-GLOBAL ID:201002219983113979   整理番号:10A0636455

メキシコ,カリフォルニア湾東南部におけるマカジキとバショウカジキ中の非必須金属:濃度と人間の健康リスクの評価

Nonessential Metals in Striped Marlin and Indo-Pacific Sailfish in the Southeast Gulf of California, Mexico: Concentration and Assessment of Human Health Risk
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資料名:
巻: 58  号:ページ: 810-818  発行年: 2010年04月 
JST資料番号: D0099B  ISSN: 0090-4341  CODEN: AECTCV  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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17匹のバショウカジキと13匹のマカジキのAs,Cd,Hg,Pb濃度を分析した。その20%以上は,AsとCd濃度が世界保健機構(WHO),米国FDAおよびEUのガイドラインレベルを上回った。また,65-90%はHgの制限値を上回った。Pb濃度は,ガイドライン値よりかなり低かった。住民によるビルフィッシュ消費によるAsとCdの摂取は,WHOの推奨の暫定的耐容週間摂取量(PTWI)の20~40%であった。Hg濃度はPTWI値を上回り,Pb摂取量はPTWIの5%であった。CdとPbに関する目標ハザード比(THQ)は,各々のグループで1以下であった。一方,AsとHgのTHQ値はかなり変動があり,子供で最高値を示し次に妊婦,最後に成人であった。AsとHgのTHQ値の1以上は,危険性を示す。子供や妊婦に対するメキシコ産ビルフィッシュ消費の一時停止が望ましい。
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分類 (3件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
動物に対する影響  ,  重金属とその化合物一般  ,  食品の汚染 

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