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J-GLOBAL ID:201002223180630335   整理番号:10A0795944

食品包装 最近の食品パッケージ開発における「環境負荷低減」の取組み

Working on Reducing Environmental Load in Recent Developments in Food Packaging
著者 (1件):
資料名:
巻: 48  号:ページ: 604-610  発行年: 2010年08月01日 
JST資料番号: G0839A  ISSN: 0385-728X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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最新の環境対応食品包装について,以下の項目に分類して実例を挙げ紹介した。1)減量化・減容化;樹脂の使用量を削減したインモールドカップ,4層構造のレトルトパウチを3層に削減,など。2)パッケージ代替;瓶・カン・金属チューブなどの包装をスパウチあるいはフルバリアチューブに変更,など。3)サスティナビリティー素材を使用;石油系プラスチックをバイオマスプラスチックに置換,バイオエタノールを利用して製造したプラスチック利用,など。4)商品設計(使用段階)における二酸化炭素削減;ガスレンジ調理より削減効果の大きい電子レンジ調理対応の包装,など。5)ESL技術;食品製品の品質保持期間を延長することによって,期限切れの食品廃棄物をなくす,など。
シソーラス用語:
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分類 (3件):
分類
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食品包装  ,  包装材料  ,  環境問題 
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
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