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J-GLOBAL ID：201002223451696981   整理番号：10A1754755

3つのアブラナ属植物におけるセレン代謝の比較

Comparison of Selenium Metabolism in Three Brassicaceae Plants

著者 (5件)： YAWATA Ayako (Lab. of Chemical Toxicology and Environmental Health, Showa Pharmaceutical Univ.) ,  OISHI Yasuko (Lab. of Chemical Toxicology and Environmental Health, Showa Pharmaceutical Univ.) ,  ANAN Yasumi (Lab. of Chemical Toxicology and Environmental Health, Showa Pharmaceutical Univ.) ,  OGRA Yasumitsu (Lab. of Chemical Toxicology and Environmental Health, Showa Pharmaceutical Univ.) ,  OGRA Yasumitsu (High Technol. Res. Center, Showa Pharmaceutical Univ.)
資料名： Journal of Health Science  (Journal of Health Science)
巻： 56  号： 6  ページ： 699-704 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： S0030A  ISSN： 1344-9702  CODEN： JHSCFD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： セレン(Se)は植物の必須元素ではないが,主としてSeのファイトレメディエーション並びに栄養補助の目的からその植物内における代謝には注目すべきである。Brassica juncea(インドカラシ)はセレン蓄積植物として知られている。インドカラシのほか,ユニークなアブラナ属植物が日本で消費されている。野沢菜として一般に知られるBrassica rapa var.hakabura,及び小松菜として知られるBrassica var.peruvoridisは典型的なアブラナ属植物である。本研究では,それらのユニークなアブラナ属植物のSe蓄積能を評価した。3つのアブラナ属植物の根と葉におけるSe濃度には有意差はなかった。しかし,野沢菜は最も成長が速く最大のバイオマスをもたらすため,3つのアブラナ属植物の中で最も効率的にSeを蓄積した。スペシエーションは,3つの植物中に蓄積されるSe種が同等であることを明らかにした。更に,野沢菜は鉄,銅,亜鉛など易抽出性必須元素を含んでいた。ミネラル源,並びにセレンで汚染された土壌及び水のファイトレメディエーション手段としての野沢菜の潜在能力を議論した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *アブラナ属 ,  カラシナ ,  葉菜 ,  コマツナ ,  *セレン ,  *代謝 ,  生体内蓄積
準シソーラス用語： Brassica juncea ,  ノザワナ

分類 (1件)： 物質の代謝  (EH02050Q)

引用文献 (18件)：

• 1) Lu, J. and Holmgren, A. (2009) Selenoproteins. J. Biol. Chem., 284, 723-727.
• 2) Reeves, M. A. and Hoffmann, P. R. (2009) The human selenoproteome: recent insights into functions and regulation. Cell. Mol. Life Sci., 66, 2457-2478.
• 3) Suzuki, K. T. (2005) Metabolomics of selenium: Se metabolites based on speciation studies. J. Health Sci., 51, 107-114.
• 4) Ip, C., Birringer, M., Block, E., Kotrebai, M., Tyson, J. F., Uden, P. C. and Lisk, D. J. (2000) Chemical speciation influences comparative activity of selenium-enriched garlic and yeast in mammary cancer prevention. J. Agric. Food Chem., 48, 2062-2070.
• 5) Schnabel, R., Lubos, E., Messow, C. M., Sinning, C. R., Zeller, T., Wild, P. S., Peetz, D., Handy, D. E., Munzel, T., Loscalzo, J., Lackner, K. J. and Blankenberg, S. (2008) Selenium supplementation improves antioxidant capacity in vitro and in vivo in patients with coronary artery disease: The SElenium Therapy in Coronary Artery disease Patients (SETCAP) Study. Am. Heart J., 156, 1201.e1-1201.e11.

タイトルに関連する用語 (4件)： アブラナ属 ,  植物 ,  セレン ,  代謝