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J-GLOBAL ID:201002224336927194   整理番号:10A0597914

Acetobacter aceti亜種xylinumにより産生される発酵由来セルロースのF344ラットにおける28日経口毒性試験

A 28-day oral toxicity study of fermentation-derived cellulose, produced by Acetobacter aceti subspecies xylinum, in F344 rats
著者 (10件):
資料名:
巻: 35  号:ページ: 317-325 (J-STAGE)  発行年: 2010年 
JST資料番号: Z0265B  ISSN: 0388-1350  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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分類 (4件):
分類
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多糖類  ,  微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  ,  微生物起原の毒性  ,  食品添加剤 
引用文献 (17件):
  • Benziman, M., Haigler, C.H., Brown, R.M., White, A.R. and Cooper, K.M. (1980): Cellulose biogenesis: Polymerization and crystallization are coupled processes in Acetobacter xylinum. PNAS, 77, 6678-6682.
  • European Commission (1997): Opinion on microcrystaline cellulose. Report of the Scientific Committee on Food. European Commission. Available from http://ec.europa.eu/food/fs/sc/oldcomm7/out25_en.html. (Accessed on July 14th, 2006).
  • Fisher, R. (1955): Statistical methods and scientific induction. J. R. Stat. Soc. Ser. B, 17, 69-78.
  • Gad, S.C. and Weil, C. S. (1989): Statistics for toxicologists. In Principles and Methods of Toxicology (Hayes, A.W., ed.), pp.435-483, Raven Press, Ltd., New York.
  • Gart, J.J., Chu, K.C. and Tarone, R.E. (1979): Statistical issues in interpretation of chronic bioassay tests for carcinogenicity. J. Natl. Cancer Inst., 62, 957-974.
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