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J-GLOBAL ID：201002228744761364   整理番号：10A0780177

ナツメにおける内部虫害を検出するための各種モードの可視および近赤外スペクトロスコピーの比較

Comparison of different modes of visible and near-infrared spectroscopy for detecting internal insect infestation in jujubes

著者 (5件)： WANG J. (Graduate School of Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Nishiku, Niigata 950-2181, JPN) ,  NAKANO K. (Graduate School of Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Nishiku, Niigata 950-2181, JPN) ,  OHASHI S. (Graduate School of Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Nishiku, Niigata 950-2181, JPN) ,  TAKIZAWA K. (Graduate School of Sci. and Technol., Niigata Univ., 2-8050 Nishiku, Niigata 950-2181, JPN) ,  HE J.g. (Coll. of Agriculture, Ningxia Univ., 489 Helanshan Road, 750021 YinChuan, CHN)
資料名： Journal of Food Engineering  (Journal of Food Engineering)
巻： 101  号： 1  ページ： 78-84  発行年： 2010年11月 
JST資料番号： C0838B  ISSN： 0260-8774  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 内部虫害ナツメの検出における相互作用,反射および透過モードの可視および近赤外(Vis/NIR)スペクトロスコピーの能力を比較した。統計分析を実施して虫害ナツメと無垢ナツメを最善に区別できる有効波長を同定し,内部虫害を示すナツメと虫害の無いナツメの分類における識別関数を導き出した。上記モードにより得られた最高の正分類率はそれぞれ100%,90.0%および97.0%であった。長波NIR(LWNIR)領域における相互作用モードは可視および短波近赤外(VSWNIR)領域における透過モードより優れていた。更にVSWNIR領域における透過モードは全領域における反射モードより明確に有利性を呈した。結果は,ナツメの内部品質を検出するシステムの開発に相互作用および透過モードの両者を使用できる,という事を示唆していた。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： クロウメモドキ科 ,  *虫害 ,  ハマキガ科 ,  近赤外分光分析 ,  吸光分光分析 ,  判別分析 ,  果物 ,  *食品分析 ,  認識 ,  比較試験 ,  波長 ,  反射スペクトル ,  スペクトル ,  検出 ,  感度 ,  能力
準シソーラス用語： *Hovenia acerba ,  Ancylis sativa ,  可視分光分析 ,  透過スペクトル ,  検出能

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  昆虫・ダニによる植物被害  (FC04072U)

タイトルに関連する用語 (3件)： ナツメ ,  虫害 ,  近赤外スペクトロスコピー