抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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農業における企業参入のビジネスモデルを,次の項目に沿って記述した。1)農業への企業参入に関する既往の研究,2)研究の方法(研究対象,ビジネスモデルのとらえ方),3)参入企業へのバリューチェーン・モデルの適用(高収益のビジネスモデルの必要性~高コストになりがちな企業経営,バリューチェーン分析の特徴,農企業のバリューチェーン分析,競争優位の形成手法),4)農企業バリューチェーン分析のケーススタディ(北海道上士幌町:酪農で参入,愛媛県松山市:稲作で参入),である。参入企業は,バリューチェーン分析からよりよいビジネスモデルの設計を行うことで戦略的な事業展開が可能となることを指摘した。