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J-GLOBAL ID：201002231987011194   整理番号：10A1132278

メロンの皮におけるフラボノイド,カロテノイド及びクロロフィル色素類の遺伝的性質

Genetics of Flavonoid, Carotenoid, and Chlorophyll Pigments in Melon Fruit Rinds

著者 (15件)： TADMOR Yaakov (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  BURGER Joseph (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  YAAKOVAR Ilan (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  FEDER Ari (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  LIBHABER Smadar E. (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  PORTNOY Vitaly (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  MEIR Ayala (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  TZURI Galil (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  SA’AR Uzi (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  ROGACHEV Ilana (Weizmann Inst. of Sci., Rehovot, ISR) ,  AHARONI Asaph (Weizmann Inst. of Sci., Rehovot, ISR) ,  ABELIOVICH Hagai (Hebrew Univ. Jerusalem, Rehovot, ISR) ,  SCHAFFER Arthur A. (ARO, Bet-Dagan, ISR) ,  LEWINSOHN Efraim (ARO, Ramat Yishay, ISR) ,  KATZIR Nurit (ARO, Ramat Yishay, ISR)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 58  号： 19  ページ： 10722-10728  発行年： 2010年10月13日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 外皮の色の異なるメロン(Cucumis melo L.)のDulce,Noy Amid,Rochet及びTendral Verde Tardio並びにTendral Verde TardioとNoy Amidとの交配種について,外皮中のカロテノイド及びクロロフィルを比色計で測定し,フラボノイドはHPLCで定量し,ナリンゲニンカルコン(NC)はLC-MSで確認した。RNAはRT-PCRで検索した。外皮の色はクロロフィル,カロテノイド及びフラボノイドの組み合わせ及び熟度でも相違した。黄色の外皮のカナリア色はフラボノイドのNCであることを始めて明らかにした。クロロフィルとカロテノイド色素はF₂に共に分離されたが,NCは独立した単一遺伝子の性質を示した。生合成遺伝子経路の翻訳パターンを調べ,カルコンイソメラーゼの翻訳レベルは両親では低かったが,NC蓄積性の親株のNoy Amidでは桂皮酸-4-ヒドロキシラーゼ,4-クマール酸-CoA-リガーゼ及びカルコンシンターゼの翻訳が増加していた。

シソーラス用語： *メロン ,  *果皮 ,  フラボノイド ,  カロチノイド ,  クロロフィル ,  *植物色素 ,  性質 ,  品種差 ,  栽培品種 ,  測色 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  RNA【核酸】 ,  RT-PCR法 ,  LC-MS分析 ,  定量分析 ,  分子内リアーゼ ,  対供与体オキシゲナーゼ ,  リガーゼ ,  カルコンシンターゼ ,  翻訳【遺伝】
準シソーラス用語： 4-クマール酸-CoA-リガーゼ ,  カルコンイソメラーゼ ,  カロテノイド ,  ヒドロキシラーゼ ,  遺伝的性質 ,  桂皮酸-4-ヒドロキシラーゼ

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： ナリンゲニンカルコン

タイトルに関連する用語 (7件)： メロン ,  フラボノイド ,  カロテノイド ,  クロロフィル ,  色素 ,  遺伝 ,  性質