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J-GLOBAL ID：201002237257725416   整理番号：10A1454161

スリランカにおける農作物のポストハーベスト技術の状態

Status of Post Harvest Technology of Agricultural Crops in Sri Lanka

著者 (2件)： DISSANAYAKE T.M.R. (MPUAT, RAJ, IND) ,  JAIN N.K. (MPUAT, RAJ, IND)
資料名： Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin America  (Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin America)
巻： 41  号： 4  ページ： 17-23  発行年： 2010年 
JST資料番号： S0084B  ISSN： 0084-5841  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： スリランカの経済は伝統的に農業に支配されている。スリランカで栽培される主要作物を概略腐敗し易い作物と腐敗し難い作物に分類した。前者には果物と野菜を含め,後者には穀粒,圃場作物および香辛料作物を含めた。これらの作物において利用するポストハーベスト技術が不十分で貧弱なため,定量的かつ定性的損失が生じていた。耐久性作物と腐敗し易い作物に対するポストハーベスト損失はそれぞれ10-20%と30-40%に及んでいた。流域レベルで損失を予防し,価値を付与するために単純な技術を採用し,開発する必要性を強調した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： スリランカ民主社会主義共和国 ,  *ポストハーベスト ,  *技術開発 ,  果物 ,  野菜 ,  香辛料 ,  穀粒 ,  *腐敗 ,  損失

分類 (2件)： 技術教育・普及  (FA01040E) ,  栽培的防除  (FC05020Q)

引用文献 (14件)：

• Annon.2001. Annual Report of Second Annual General Meeting of the National Task Force for Minimization of Post Harvest Losses. Sisira Press, 49, Maligakanda road, Maradana, Colombo.
• Annon.2002. Report of field study to ascertain the present states of the post harvest industry and to identify areas for post harvest technology improvement, Institute of Post Harvest Technology, Colombo, Sri Lanka.
• Annon.2003. Post Harvest Technology Bulletin 2003, Institute of Post Harvest Technology, Colombo, Sri Lanka.
• Annon.2007. Annual Report 2006, Central Bank of Sri Lanka, Colombo, Sri Lanka.
• Annon.2007. Annual Report 2006, Institute of Post Harvest Technology, Colombo, Sri Lanka.

タイトルに関連する用語 (3件)： スリランカ ,  農作物 ,  ポストハーベスト