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文献
J-GLOBAL ID:201002237514174264   整理番号:10A1004809

構造再編下の水産加工業の現状と課題 特定の水産加工業に依存する加工産地の現状と課題 静岡県沼津市におけるアジ塩干加工業の現状と課題

著者 (1件):
資料名:
ページ: 89-96  発行年: 2010年
JST資料番号: N20101888  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (3件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
水産経済・経営  ,  食品工業一般  ,  動物性水産食品 

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