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J-GLOBAL ID：201002238294822398   整理番号：10A0720210

多年生穀物による,増加した食品及び生態系の安全性

Increased Food and Ecosystem Security via Perennial Grains

著者 (29件)： GLOVER J.D. (Land Inst., KS, USA) ,  REGANOLD J.P. (Washington State Univ., WA, USA) ,  BELL L.W. (Commonwealth Scientific and Industrial Res. Organization(Australia), Queensland, AUS) ,  BOREVITZ J. (Univ. Chicago, IL, USA) ,  BRUMMER E.C. (Univ. Georgia, GA, USA) ,  BUCKLER E.S. (Cornell Univ., NY, USA) ,  COX C.M. (Land Inst., KS, USA) ,  COX T.S. (Land Inst., KS, USA) ,  CREWS T.E. (Prescott Coll., AZ, USA) ,  CULMAN S.W. (Michigan State Univ., MI, USA) ,  DEHAAN L.R. (Land Inst., KS, USA) ,  ERIKSSON D. (Swedish Univ. Agricultural Sci., Alnarp, SWE) ,  GILL B.S. (Kansas State Univ., KS, USA) ,  HOLLAND J. (North Carolina State Univ., NC, USA) ,  HU F. (Food Crops Res. Inst., Yunnan Acad. Agricultural Sci., Kunming, CHN) ,  HULKE B.S. (ARS, USDA, ND, USA) ,  IBRAHIM A.M.H. (Texas A&M Univ., TX, USA) ,  JACKSON W. (Land Inst., KS, USA) ,  JONES S.S. (Land Inst., KS, USA) ,  MURRAY S.C. (Texas A&M Univ., TX, USA) ,  PATERSON A.H. (Univ. Georgia, GA, USA) ,  PLOSCHUK E. (Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, ARG) ,  SACKS E.J. (Univ. Illinois, IL, USA) ,  SNAPP S. (Michigan State Univ., MI, USA) ,  TAO D. (Food Crops Res. Inst., Yunnan Acad. Agricultural Sci., Kunming, CHN) ,  VAN TASSEL D.L. (Land Inst., KS, USA) ,  WADE L.J. (Charles Sturt Univ., New South Wales, AUS) ,  WYSE D.L. (Univ. Minnesota, MN, USA) ,  XU Y. (International Maize and Wheat Improvement Center, Mexico, MEX)
資料名： Science  (Science)
巻： 328  号： 5986  ページ： 1638-1639  発行年： 2010年06月25日 
JST資料番号： E0078A  ISSN： 0036-8075  CODEN： SCIEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 世界的な人口の増加により食品の需要が増加している。食品及び生態系の安全性を確保するために,農業従事者らは,過去1世紀で達成された食品の安全性の向上時よりも一般に少ない順境下で,穀物を生産する選択を必要とする。重要な穀類である多年生穀物の開発は,その選択肢を広げ,また,辺縁のランドスケープや毎年の作物の種類の制限がある土地で有望であると考えられる。そこで,本報では,多年生穀物を利用するに当たっての機会と,その障害となり得る要因,さらには,今後の課題等について詳述した。

シソーラス用語： *農作物 ,  *穀類 ,  *安全性 ,  *食品衛生 ,  *生態系 ,  景観 ,  食糧問題 ,  土地利用 ,  人口問題 ,  *食品安全性
準シソーラス用語： 人口増加 ,  *多年生作物

分類 (2件)： 作物栽培一般  (FC03010R) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 穀物 ,  食品 ,  生態 ,  安全性