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J-GLOBAL ID：201002240882712692   整理番号：10A1079828

新規糖質・メガロ糖の消化性とヒトにおける利用性の検討

著者 (5件)： 高見昌之 ,  田辺賢一 ,  中村禎子 ,  佐分利亘 (日本食品化工) ,  奥恒行
資料名： 日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会)
巻： 2010  ページ： 17  発行年： 2010年 
JST資料番号： L2326A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *炭水化物 ,...
準シソーラス用語： インシュリン ,...

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分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (3件)： 糖質 ,  消化性 ,  ヒト