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J-GLOBAL ID：201002241083184485   整理番号：10A0894411

血清ボトルにおいて微生物Basfia Succiniciproducens DD1を用いるこはく酸の発酵調製

Fermentative Herstellung von Bernsteinsaeure mit Basfia succiniciproducens DD1 in Serumflaschen

著者 (5件)： STELLMACHER Rene ,  HANGEBRAUK Jasper ,  VON ABENDROTH Gregory ,  SCHOLTEN Edzard ,  WITTMANN Christoph
資料名： Chemie Ingenieur Technik  (Chemie Ingenieur Technik)
巻： 82  号： 8  ページ： 1223-1229  発行年： 2010年08月 
JST資料番号： B0260A  ISSN： 0009-286X  CODEN： CITEAH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： ドイツ語 (DE)

抄録/ポイント： 10mLの培養容積を有する30mL血清ボトルにおいて,Basfia Succiniciproducens DD1を用いて,こはく酸の発酵調製を行った。緩衝剤としてMgCO₃を用い,CO₂雰囲気下で,基質としてグルコースを用い,バイオリアクタ回分発酵を行った。細胞濃度を光度計を用いて,600nmの光学密度の測定で調べた。その結果,次のことが分かった。1)DD1は50gL^-1グルコースから32gL^-1のこはく酸を調製する,2)DD1の成長はこはく酸と有機酸の生成と結合する,3)乳酸生成が培養の終わり頃から始まる。

シソーラス用語： 血清 ,  *発酵 ,  培養 ,  基質 ,  *バイオリアクタ ,  微生物 ,  生体高分子 ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジカルボン酸 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  脂肪族アルコール ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸

分類 (1件)： 反応操作(単位反応)  (XE01040I)

物質索引 (3件)： コハク酸 ,  グルコース ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 血清 ,  ボトル ,  微生物 ,  こはく酸 ,  発酵 ,  調製