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J-GLOBAL ID：201002241265823785   整理番号：10A0434110

搾乳牛の窒素効率測定におけるエネルギーと予測代謝性タンパク質の相互作用

Interactions of energy and predicted metabolizable protein in determining nitrogen efficiency in the lactating dairy cow

著者 (4件)： RIUS A.g. (Dep. of Dairy Sci., Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., Blacksburg 24061) ,  MCGILLIARD M.l. (Dep. of Dairy Sci., Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., Blacksburg 24061) ,  UMBERGER C.a. (Dep. of Dairy Sci., Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., Blacksburg 24061) ,  HANIGAN M.d. (Dep. of Dairy Sci., Virginia Polytechnic Inst. and State Univ., Blacksburg 24061)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 93  号： 5  ページ： 2034-2043  発行年： 2010年05月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 単胃動物のN利用効率に比較し,乳牛は食餌性Nを乳のNに変える際,相対的に能率が悪い。主な生産的なNロスは吸収後のシステムで起こる。乳蛋白質の合成と吸収後N効率に対する代謝性タンパク質(MP)および食餌性エネルギーの影響を検討した。もし影響があるとすれば,動物が高エネルギーの餌をを与えられた場合,吸収後のN効率はより大きいことになる。餌の2×2要因配置法による完全なランダムデザインで40頭の泌乳中期牛(32頭の多重産ホルシュタインおよび8頭の初産ホルスタイン×ジャージー品種間交雑種)を用いて,影響を検討した。牛を次のように4処理区分け;高エネルギー,高タンパクの(HE/HP);高エネルギー,低蛋白(HE/LP);低エネルギー,高タンパク(LE/HP);および低エネルギー,低蛋白(LE/LP)区とした。エネルギー濃度は,乾物(DM)の乳汁分泌(NEL)/kgに対する正味エネルギーの1.55(HE/HPおよびHE/LP)あるいは1.44(LE/HPおよびLE/LP)Mcalであった。予測MPにおける変化は6.6(HE/HPおよびとLE/HP)または4.6%(HE/LPおよびLE/LP)反芻動物の第1胃の中で分解しない蛋白質(DMベース)の給餌よって達成した。反芻動物の第1胃の中で分解可能なタンパク質は,DMの10.1%で一定の状態に保たれた。すべての牛に1日~21日までHE/HPの餌を与え,続いて22日~43日(n=10)に,それぞれの処理を実施した。乳蛋白質量は食餌性エネルギーの減少にともない低下した。乳量は乳蛋白質量パターンと類似していた。粗蛋白質の減少に伴い乳量減少の傾向を示した。乳または蛋白質のどちらに対しても,食餌性エネルギーと蛋白質との間には相互作用は無かった。プラズマアミノ酸濃度は処理の影響を受けなかった。乳の尿素Nは有意な相互作用(HE/HP=17.2,HE/LP=12.2,LE/HP=21.0,LE/LP=12.2mg/L)で,エネルギーと蛋白質に影響を受けた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *乳牛 ,  *効率 ,  *乳タンパク質 ,  高エネルギー食 ,  ホルスタイン ,  飼料 ,  反芻動物 ,  タンパク質 ,  タンパク質栄養価
準シソーラス用語： *窒素利用効率 ,  ジャージー種 ,  粗蛋白質

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  飼料一般  (FD07010W)

タイトルに関連する用語 (7件)： 搾乳牛 ,  窒素効率 ,  エネルギー ,  予測 ,  代謝 ,  タンパク質 ,  相互作用