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J-GLOBAL ID：201002241366853235   整理番号：10A0230166

ショウガ(Zingiber officinale Roscoe)の二倍体および三倍体クローンにおける抗酸化性植物化学物質とジンゲロールの含有量

Antioxidant phytochemicals and gingerol content in diploid and tetraploid clones of ginger (Zingiber officinale Roscoe)

著者 (4件)： SANWAL S.k. (Indian Inst. of Vegetable Res., P.B. 01, P.O. Jakhini (Shahanshahpur) Varanasi 221305, IND) ,  RAI N. (Indian Inst. of Vegetable Res., P.B. 01, P.O. Jakhini (Shahanshahpur) Varanasi 221305, IND) ,  SINGH Jagdish (Indian Inst. of Vegetable Res., P.B. 01, P.O. Jakhini (Shahanshahpur) Varanasi 221305, IND) ,  BURAGOHAIN Juri (ICAR Res. Complex for NEH Region, Umiam 793103, Meghalaya, IND)
資料名： Scientia Horticulturae  (Scientia Horticulturae)
巻： 124  号： 2  ページ： 280-285  発行年： 2010年03月15日 
JST資料番号： W1940A  ISSN： 0304-4238  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (9件)： ショウガ ,  Zingiber ,  二倍体 ,  三倍体 ,  クローン ,  抗酸化性 ,  植物化学物質 ,  ジンゲロール ,  含有量