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J-GLOBAL ID：201002241404903306   整理番号：10A0298128

水槽失神法 適度な衝撃で失神状態を導く

資料名： 鶏の研究
巻： 85  号： 3  ページ： 38-39  発行年： 2010年03月01日 
JST資料番号： Y0890A  ISSN： 0029-0785  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： EUでは動物を屠殺する場合,無意識状態にし,苦痛を感じないようにしなければならない。そのため有効な失神方法を必要とする。失神は作業能率を高め,作業コスト,使用スペース削減にもメリットがある。失神装置の有効性と性差の研究では雌は雄よりも低い電流しか流れず,電圧効果が低かった。一定の電流失神装置がこれを解決しうる。水槽失神についてオランダでは統計結果により将来,使用を禁止する措置が提起された。一定の条件の下でなら容認されると考えられるが,家畜福祉の観点からより具体的な屠殺基準が定義される方向である。

シソーラス用語： *屠殺 ,  動物福祉 ,  性差 ,  装置 ,  効果 ,  欧州連合 ,  *ニワトリ ,  オランダ王国 ,  法規
準シソーラス用語： 家畜福祉 ,  食品衛生法 ,  *水槽失神法 ,  電圧効果 ,  電圧装置

分類 (2件)： 食肉一般  (FJ12031X) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (3件)： 水槽 ,  失神 ,  衝撃