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J-GLOBAL ID：201002243039891916   整理番号：10A1063599

ウィスコンシン州BeloitのKettle Foods社(食品工業)

KETTLE FOODS BELOIT, WIS.

著者 (1件)： CONNOLLY Kate Bertrand
資料名： Food Processing (Schaumburg)  (Food Processing (Schaumburg))
巻： 71  号： 9  ページ： 57-58  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： B0010C  ISSN： 0015-6523  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 今年度のグリーン工場を募集したところおよそ12箇所の応募があり,候補を4箇所にしぼった結果,最終的に標記企業が選ばれた。選に漏れた3社間には差はあまりなかった。表彰された標記企業は工場建設に当ってサステイナブルな工法を用い,エネルギーと水の保全,少カーボンフットプリントを心掛け,グリーンそのもので工場敷地を元のプレーリーに戻す。2007年からナチュラルのポテトチップを生産しているが,地元産の材料を用い,リサイクルしている。米国グリーン建物協議会からLEED認定を受けていること,同社の操業は経済的にサステイナブルで環境にやさしいことが示されており,そのガス,電気の省エネ効果,水リサイクリング効果は年間20万ドルに達していること,オレゴン州の本社工場では600基のソーラーパネルで年間12万Wを発電していること,同社の計算では1ガロンの廃植物油はポテトチップ製品7600袋の製造に用いられていることになること,バイオディーゼル企業がこれを同量のバイオディーゼルに変換すること,などについて記述した。

シソーラス用語： *食品工業 ,  *食品工場 ,  企業経営 ,  グリーンケミストリー ,  環境保全 ,  省エネルギー ,  リサイクル ,  太陽光発電 ,  水保全 ,  環境影響 ,  ポテトチップ ,  カーボンフットプリント ,  バイオディーゼル燃料
準シソーラス用語： グリーン経営 ,  グリーン製品 ,  サステイナビリティ ,  リサイクリング ,  LEED【環境】 ,  バイオディーゼル

分類 (3件)： 食品工業一般  (FJ02010F) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  都市問題,都市防災  (RD01030O)

タイトルに関連する用語 (2件)： ウィスコンシン州 ,  食品工業