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J-GLOBAL ID：201002243305476946   整理番号：10A1468790

緊張でぞっとする乗物(ホップ)

WHITE KNUCKLE RIDE

著者 (1件)： EVANS Rebecca
資料名： Brewers’ Guardian  (Brewers' Guardian)
巻： 139  号： 6  ページ： 54-57  発行年： 2010年11月 
JST資料番号： B0852B  ISSN： 0006-9728  CODEN： BRGUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2005年から2009年までの世界のビール用ホップの需要量と生産量の統計を調査すると,主に天候の変化やホップ生産者の品種の変更などから,その需要量と生産量はジェットコースターのように恐ろしいほど上下変動して,均衡が保てなかった問題について紹介した。特に世界をドイツ,アメリカ,中国及びその他の国々に分けて,ホップの2010年度の予想生産量,2009年度生産実績,先物契約ホップ,などの実状について詳しく解説した。

シソーラス用語： *ホップ ,  栽培 ,  生産量 ,  需要 ,  用量 ,  永年変化 ,  国際市場 ,  市場調査 ,  環境
準シソーラス用語： 市場環境 ,  市場動向 ,  市場変動 ,  消費量

分類 (3件)： 特用作物一般  (FC03071W) ,  食品添加剤  (FJ10020H) ,  ビール  (FK04022P)

タイトルに関連する用語 (3件)： 緊張 ,  乗物 ,  ホップ