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J-GLOBAL ID：201002245442808886   整理番号：10A0859820

胆汁酸の存在で無塩陽イオン界面活性剤混合物の相挙動とレオロジー性質

Phase Behavior and Rheological Properties of Salt-Free Catanionic Surfactant Mixtures in the Presence of Bile Acids

著者 (3件)： LIU Changcheng (Shandong Univ., Jinan) ,  HAO Jingcheng (Shandong Univ., Jinan) ,  WU Ziyu (Inst. of High Energy Physics, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN)
資料名： Journal of Physical Chemistry B  (Journal of Physical Chemistry B)
巻： 114  号： 30  ページ： 9795-9804  発行年： 2010年08月05日 
JST資料番号： W0921A  ISSN： 1520-6106  CODEN： JPCBFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： デオキシコール酸(DeCA)またはコール酸(CA)の存在で二種の無塩陽イオン界面活性剤系,テトラデシルトリメチルアンモニウムヒドロキシド((TTA)OH)/ラウリン酸(LA)/H₂O及びセチルトリメチルアンモニウムヒドロキシド((CTA)OH)/LA/H₂Oに関する相挙動,レオロジー性質及び相構造を調べ,比較した。相構造と相転移を監視するため,小角X線散乱,重水素NMR及びレオロジー測定を使用した。希薄溶液中胆汁酸/(TTA)OH及び胆汁酸/(CTA)OH混合物の表面活性を調べるため表面張力を使用した。結果は過剰陽イオン界面活性剤を有する溶液中最小表面張力を有することを示し,臨界ミセル濃度は陽イオン界面活性剤鎖長と胆汁酸の疎水性度の増加と共に減少した。DcCAと陽イオン界面活性剤の等モル混合物またはDeCA過剰で,相分離が上側相中の大きな直径の液滴と底部相中の小体積の粘性液体でもって起こる。CA系と比較して,DeCAを含む無塩陽イオン界面活性剤中複屈折L_α相からL₁相への相転移がDeCAの高モル分率で起こり,粘度が胆汁酸の同じモル分率で一層高く,一個のヒドロキシル基のみの差にも拘らず胆汁酸の分子構造の顕著な影響を指示した。L_α相にずり増粘を観測し,凝集体の漸進的進展を予測した。一層長い鎖の陽イオン界面活性剤がずり粘度を増すことができ,そこでは臨界充填パラメータの増加,しかし相転移に及ぼす少ない影響に帰すことができた。

シソーラス用語： *陽イオン界面活性剤 ,  *胆汁酸 ,  併用効果 ,  相転移 ,  相平衡 ,  レオロジー ,  *界面活性 ,  *界面張力 ,  相分離 ,  複屈折 ,  モル分率 ,  凝集体 ,  ずり粘度 ,  剪断応力 ,  剪断速度 ,  損失弾性率 ,  動弾性係数 ,  臨界ミセル濃度 ,  鎖長効果 ,  疎水性 ,  分子構造 ,  小角X線散乱 ,  偏光顕微鏡 ,  重水素NMR ,  脂環式アルコール ,  第二アルコール ,  ポリオール ,  カルボン酸 ,  ステロイド ,  ジオール ,  脂肪酸 ,  ヒドロキシ基
準シソーラス用語： ヒドロキシル基 ,  疎水性度 ,  相挙動 ,  貯蔵弾性率 ,  表面活性 ,  表面張力

分類 (2件)： ミセル  (CB11020N) ,  レオロジー一般  (BL01011R)

物質索引 (5件)： コール酸 ,  セチルトリメチルアンモニウムヒドロキシド ,  デオキシコール酸 ,  ラウリン酸 ,  テトラデシルトリメチルアンモニウムヒドロキシド

タイトルに関連する用語 (7件)： 胆汁酸 ,  塩 ,  陽イオン界面活性剤 ,  混合物 ,  相挙動 ,  レオロジー ,  性質