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J-GLOBAL ID:201002249891585439   整理番号:10A0534547

商業用ハーブからの含水エタノール溶媒中の重金属の抽出効率

Extraction Efficiencies of Heavy Metals in Hydroethanolic Solvent from Herbs of Commerce
著者 (5件):
資料名:
巻: 93  号:ページ: 496-498  発行年: 2010年03月 
JST資料番号: C0268A  ISSN: 1060-3271  CODEN: JAINEE  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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ハーブの製品の重金属汚染に関し医薬品製造品質管理基準調節(21のアメリカ食品医薬品局米国連邦規制基準111)の栄養補助食品に対する最終的な規則がある。重金属は,収穫サイトからまたは収穫後の処理の間に,生物濃縮を経てハーブを汚染する可能性がある。伝統的に,植物学者はハーブのバイオマスを抽出するために,含水エタノール溶媒を使用している。含水エタノール(40~65%エタノール)溶媒で多数のハーブを抽出し,重金属を定量した結果,鉛は全てのハーブで認め,ひ素は約半数,カドミウムはただ1つで認めたが,水銀は全く認めなかった。しかし,得られたデータは,含水エタノール溶媒が植物マトリックスから重金属蓄積の抽出において完全には効率的でないことを証明した。
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分類 (3件):
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食品の汚染  ,  生薬一般  ,  重金属とその化合物一般 
物質索引 (1件):
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