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J-GLOBAL ID：201002250518858105   整理番号：10A0798223

好熱性細菌Fervidobacterium gondwaneseからのグルコースイソメラーゼの分子的キャラクタリゼーション

Molecular characterization of the glucose isomerase from the thermophilic bacterium Fervidobacterium gondwanense

著者 (5件)： KLUSKENS L. D. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  ZEILSTRA J. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  GEERLING A. C. M. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  DE VOS W. M. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD) ,  VAN DER OOST J. (Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名： Environmental Technology  (Environmental Technology)
巻： 31  号： 10  ページ： 1083-1090  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： C0125B  ISSN： 0959-3330  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 人工甘味料の製造過程で用いられる酵素D-キシロースイソメラーゼ(XylA)の新しい生産源の確立を目的として,好熱性細菌Fervidobacterium gondwaneseのXylAの利用を検討した。本酵素をコードする遺伝子をクローニングし,大腸菌を形質転換して過剰に発現した。発現されたXylAは,Thermotoga maritima及びT.neapolitanaのXylAに類似し,70°C,pH7.3で,最も高活性であり,グルコースからフルクトースへの相互転換に対する比活性は15.0U/mgであった。85°CではT.maritimaのXylAよりも,転換効率は高かった。二価金属イオンCo²⁺とMg²⁺は,その熱安定性を高めることが分かった。

シソーラス用語： *高温菌 ,  *細菌 ,  アルドース-ケトースイソメラーゼ ,  *キシロースイソメラーゼ ,  人工甘味料 ,  遺伝子クローニング ,  コバルト化合物 ,  金属イオン ,  マグネシウム化合物 ,  組換 ,  SDS-PAGE ,  系統樹 ,  サザンブロット法 ,  酵素活性度
準シソーラス用語： *Fervidobacterium gondwanese ,  Thermotoga maritima ,  Thermotoga neapolitana ,  グルコースイソメラーゼ ,  コバルトイオン ,  マグネシウムイオン ,  遺伝子組換

分類 (4件)： 反応速度論・触媒一般  (CB06010G) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J) ,  微生物の生態  (EG03040J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 好熱性細菌 ,  グルコースイソメラーゼ ,  分子 ,  キャラクタリゼーション