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J-GLOBAL ID：201002250572526177   整理番号：10A0156325

樹上発育および冷蔵における‘デリシャス’、‘ゴールデンデリシャス’および‘ふじ’リンゴ果実中のアスコルビン酸の定量および組織化学的局在

Quantification and histochemical localization of ascorbic acid in ‘Delicious,’ ‘Golden Delicious,’ and ‘Fuji’ apple fruit during on-tree development and cold storage

著者 (2件)： FELICETTI Erin (Dep. of Horticulture and Landscape Architecture, Washington State Univ., Pullman, WA 99164, USA) ,  MATTHEIS James P. (USDA, ARS Tree Fruit Res. Lab., 1104 N. Western Avenue, Wenatchee, WA 98801, USA)
資料名： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biology and Technology)
巻： 56  号： 1  ページ： 56-63  発行年： 2010年04月 
JST資料番号： W1912A  ISSN： 0925-5214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (10件)： 樹 ,  発育 ,  冷蔵 ,  ゴールデンデリシャス ,  ふじ ,  リンゴ ,  果実 ,  アスコルビン酸 ,  定量 ,  組織化学