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J-GLOBAL ID：201002251095362147   整理番号：10A0732172

チャ植物(Camellia sinensis L.)の種々の品種の鉛汚染と鉛のバイオアベイラビリティに影響を及ぼしている要因

Lead contamination in different varieties of tea plant (Camellia sinensis L.) and factors affecting lead bioavailability

著者 (9件)： CHEN Yingxu (Key Lab. of Non-point Source Pollution Control, Ministry of Agriculture, Hangzhou, CHN) ,  CHEN Yingxu (Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN) ,  XU Jie (Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN) ,  XU Jie (Jiaxing Univ., Jiaxing, CHN) ,  YU Mingge (Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN) ,  YU Mingge (Shaoguan Univ., Shaoguan, CHN) ,  CHEN Xincai (Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN) ,  SHI Jiyan (Key Lab. of Non-point Source Pollution Control, Ministry of Agriculture, Hangzhou, CHN) ,  SHI Jiyan (Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 90  号： 9  ページ： 1501-1507  発行年： 2010年07月 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 中国浙江省において,チャ41品種の種子,葉,枝,根の鉛含量を分析した。成熟した枝の鉛含量は品種により異なり,5品種が13.9~18.9mg/kg,11品種が23.8~28.7mg/kgであり,38.5mg/kg以上は1品種であった。また,チャの鉛含量は根圏の土壌によっても異なった。細根による鉛吸収は土壌pHが低下するにつれて増加した。細根の鉛含量は22.7~61.6mg/kgの範囲にあり,若い枝および若い葉より高かった。チャの鉛含量は品種と土壌により異なり,鉛濃度の高い土壌ではMX品種を栽培すべきではない。

シソーラス用語： *チャ ,  *重金属汚染 ,  茶 ,  食品汚染 ,  品種差 ,  土壌 ,  土壌酸性度 ,  葉 ,  枝 ,  根 ,  生体内蓄積 ,  生体吸収 ,  植物利用性
準シソーラス用語： *鉛汚染 ,  細根

分類 (3件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  し好料作物  (FC03076D)

タイトルに関連する用語 (8件)： チャ ,  植物 ,  Camellia ,  品種 ,  鉛汚染 ,  鉛 ,  バイオアベイラビリティ ,  要因