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J-GLOBAL ID：201002252519715114   整理番号：10A1105810

貯蔵条件が米焼酎粕濃縮液の保存性に及ぼす影響

著者 (10件)： 服部育男 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  鈴木知之 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  佐藤健次 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  神谷充 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  加藤直樹 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  地下和志 (球磨焼酎リサイクリーン) ,  福山満生 (球磨焼酎リサイクリーン) ,  板谷真積 (三井造船) ,  西岡俊一郎 (三井造船) ,  濱本修 (三井造船)
資料名： 日本暖地畜産学会報  (Journal of Warm Regional Society of Animal Science, Japan)
巻： 53  号： 2  ページ： 246  発行年： 2010年09月30日 
JST資料番号： L2633A  ISSN： 2185-081X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 醸造副産物 ,  米 ,  *蒸留副産物 ,  温度 ,  *貯蔵安定性 ,  *焼酎粕 ,  保存温度
準シソーラス用語： 貯蔵温度

分類 (2件)： 食品製造・加工・保蔵法一般  (FJ03010M) ,  廃棄物処理  (FJ02024G)

タイトルに関連する用語 (5件)： 貯蔵 ,  米 ,  焼酎粕 ,  濃縮液 ,  保存