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J-GLOBAL ID：201002253664610068   整理番号：10A0299196

飲料の日配

Daily beverages delivery

著者 (1件)： CHRISTIANSEN Suzanne
資料名： Dairy Industries International  (Dairy Industries International)
巻： 75  号： 3  ページ： 24,26  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： C0198A  ISSN： 0308-8197  CODEN： DAINA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 世界の機能性飲料の市場規模は2007年に小売金額で570億ユーロに達し,2012年には730億ユーロになる勢いである。各社の動向について紹介した。1)PepsiCo社は子供向けの栄養飲料などの開発に300億ドルを投資する計画である。2)2009年にDanone社の消化性のよい「Activia」はイタリアで19.5%伸びて2億2250万ユーロの売上げとなった。またコレステロールを低下させる「Danacol」は同国で7270万ユーロ売上げた。3)ヤクルトはアメリカで売上げ増44%を達成した。4)Milk Link社の植物ステロール入り「Flora」牛乳は2009年に前年比9%増となった。同社のフレーバードミルクも好調である。5)原料供給者のCargill,Fortitech,DSM各社の動向についても記述した。

シソーラス用語： *乳飲料 ,  *食品流通 ,  機能性食品 ,  マーケティング ,  市場開発 ,  製品開発 ,  新製品 ,  原料 ,  供給者 ,  植物ステロール ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： フレーバードミルク ,  機能性飲料

分類 (1件)： 乳製品  (FJ12023U)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (1件)： 飲料