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J-GLOBAL ID：201002257234849364   整理番号：10A0468061

緑色飼草飼料を給餌された雌および雄のヌートリア(Myocastor coypus Mol.)における後肢の筋肉の脂肪酸プロフィール

Fatty acid profile of hind leg muscle in female and male nutria (Myocastor coypus Mol.), fed green forage diet

著者 (6件)： GLOGOWSKI Robert (Warsaw Univ. of Life Sciences, Warsaw, POL) ,  CZAUDERNA Marian (The Kielanowski Inst. of Animal Physiology and Nutrition, Polish Acad. of Sciences, Jablonna, POL) ,  ROZBICKA Agnieszka (Warsaw Univ. of Life Sciences, Warsaw, POL) ,  ROZBICKA Agnieszka (The Kielanowski Inst. of Animal Physiology and Nutrition, Polish Acad. of Sciences, Jablonna, POL) ,  KRAJEWSKA Katarzyna A. (The Kielanowski Inst. of Animal Physiology and Nutrition, Polish Acad. of Sciences, Jablonna, POL) ,  CLAUSS Marcus (Clinic of Zoo Animals, Exotic Pets and Wildlife, Vetsuisse Fac., Univ. of Zurich, CHE)
資料名： Meat Science  (Meat Science)
巻： 85  号： 3  ページ： 577-579  発行年： 2010年07月 
JST資料番号： T0789A  ISSN： 0309-1740  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,新鮮飼草を基礎とした飼料で東部ポーランドの広域システム農場で育てられる18匹の雌と2匹の雄のヌートリアの後肢の筋肉中の脂肪酸のプロフィールを記載する。文献からの強い作成システムからのヌートリアからの結果と比較したとき,飼草で育てられた動物はそれらの筋組織において飽和脂肪酸の低い比率およびのn3-脂肪酸のより高い比率を有し;特に,n6:n3-脂肪酸比率は,濃厚飼料で育てられた動物(16.8~28.9)と比較して,飼草で育てられた動物において低かった(2.6~3.0)。これらの所見は,飼草に基づく飼料を使用することがヌートリアおよびそれらの肉の脂肪酸組成を改良する経済的方法で可能であることを強調する。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *齧歯類 ,  *粗飼料 ,  雌性 ,  雄性 ,  下肢 ,  筋肉 ,  *脂肪酸組成 ,  濃厚飼料 ,  不飽和脂肪酸 ,  ω-3脂肪酸
準シソーラス用語： *ヌートリア ,  Myocastor coypus ,  *飼草 ,  後肢 ,  n-6脂肪酸 ,  n-3脂肪酸

分類 (3件)： その他の動物の飼養  (FD06040W) ,  粗飼料  (FD07020H) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

タイトルに関連する用語 (11件)： 緑色 ,  飼草 ,  飼料 ,  給餌 ,  雌 ,  雄 ,  ヌートリア ,  MoL ,  後肢 ,  筋肉 ,  脂肪酸プロフィール