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J-GLOBAL ID：201002259864218900   整理番号：10A1165372

ルテイン,ゼアキサンチンおよびベータ-カロテンの高添加餌摂取によるカロテノイド輸送の拮抗的阻害と組織中濃度

Competitive inhibition of carotenoid transport and tissue concentrations by high dose supplements of lutein, zeaxanthin and beta-carotene

著者 (5件)： WANG Yingming (Oregon Health and Sci., Univ., OR, USA) ,  ROGER ILLINGWORTH D. (Oregon Health and Sci., Univ., OR, USA) ,  CONNOR Sonja L. (Oregon Health and Sci., Univ., OR, USA) ,  BARTON DUELL P. (Oregon Health and Sci., Univ., OR, USA) ,  CONNOR William E. (Oregon Health and Sci., Univ., OR, USA)
資料名： European Journal of Nutrition  (European Journal of Nutrition)
巻： 49  号： 6  ページ： 327-336  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： C0778B  ISSN： 1436-6207  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ルテイン,ゼアキサンチンおよびベータ-カロテン大量摂取の相互作用が,これら富添加餌で飼育された新孵化雄性レグホーン雛を使い,血漿および網膜を含む臓器の各カルテノイド類を分析,研究した。ルテインおよびゼアキサンチン高摂取で全臓器の夫々の濃度は増大し,飼育28日で雛網膜の夫々の濃度が128および116%増加した。ゼアキサンチン餌添加で血漿と網膜以外の臓器ルテインは減少しこの逆も同様であった。高ルテイン添加後,網膜ゼアキサンチンは増加し高ゼアキサンチン添加後は網膜ルテインは維持された。高ベータ-カロテン添加は血漿と肝臓での濃度は微増であった。ベータ-カロテンは血漿と網膜を含め多くの臓器でルテインとゼアキサンチン両方の濃度を減少し単一カロテノイド高濃度添加餌で他のカロテノイド同化を変化させる可能性がある。網膜はルテインとゼアキサンチンの蓄積保持能力があるようだがこれはベータ-カロテン高摂取で消失する。

シソーラス用語： *カロチノイド ,  生体輸送 ,  組織中濃度 ,  代謝阻害 ,  白色レグホン ,  雄性 ,  雛 ,  生体内分布 ,  血漿中濃度 ,  網膜 ,  食餌効果 ,  用量 ,  代謝 ,  投与方法 ,  共役ジエン ,  不飽和アルコール ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール
準シソーラス用語： 高用量 ,  同時投与

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (3件)： β-カロテン ,  ゼアキサンチン ,  ルテイン

タイトルに関連する用語 (9件)： ルテイン ,  ゼアキサンチン ,  ベータ-カロテン ,  餌 ,  カロテノイド ,  輸送 ,  拮抗 ,  阻害 ,  組織中濃度