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J-GLOBAL ID：201002261315821666   整理番号：10A0508203

マルチプレックスPCRを利用したアレルギー食品の検出法の開発

Multiplex PCR to detect five main plant allergenic foods

著者 (2件)： 大山雄二 (相模女大) ,  市場由紀 (相模女大)
資料名： 相模女子大学紀要 自然系  (Journal of Sagami Women's University. Natural Science)
巻： 73B  ページ： 41-46  発行年： 2010年03月05日 
JST資料番号： F0982B  ISSN： 0916-7676  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食物アレルギーは,多くの食品製造業ならびに一般消費者にとって...

シソーラス用語： PCR法 ,...
準シソーラス用語： クルミ ,...

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分類 (2件)： 免疫性疾患・アレルギー性疾患一般  (GD04010C) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (5件)： マルチプレックスPCR ,  アレルギー ,  食品 ,  検出法 ,  開発