抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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日本のきのこ生産動向を解説し,原木栽培用しいたけの育種および遺伝資源を解説した。1)主要きのこの生産動向,8種類の生産量の推移,2)しいたけの育種および遺伝資源,野生シイタケ,シイタケの生活環,の各項目に分けて解説した。シイタケの核rDNAのITS領域塩基配列の相同性に基づく系統発生学的類縁関係を図示した。世界の野生シイタケを図示した。シイタケの生活環を図示した。