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J-GLOBAL ID：201002262242550770   整理番号：10A0726256

成果を分かち合う (鮮度維持包装)

SPREADING THE JOY

著者 (1件)： JOSEPH Andrew
資料名： Canadian Packaging  (Canadian Packaging)
巻： 63  号： 6  ページ： 24-26  発行年： 2010年06月 
JST資料番号： C0820A  ISSN： 0008-4654  CODEN： CPAKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： カナダ (CAN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Arahova社(ケベック州)はギリシャ風レストラン15店を経営するだけでなく,家伝の伝統的レシピに基づく食品やペースト状調味料類の市販にも力を注ぎ,継続的な新製品の投入と新技術を用いた包装方法の採用により市場拡大に成功している。2006年に稼働開始したControlGMC社のFDS2500型万能充填包装機はカップ,トレー,バケット,アルミチューブなど形状を問わない容器に,液状,乾燥状,粘状いずれの調味料も充填密封が可能であり作業能力も高い。容器,ラベル印刷,等の周辺基材の提供会社との協力により効果を上げている。

シソーラス用語： *食品包装 ,  包装容器 ,  包装技法 ,  *貯蔵安定性 ,  小売業 ,  レストラン ,  包装機械 ,  カナダ
準シソーラス用語： *鮮度保持

分類 (1件)： 食品包装  (FJ02030B)

タイトルに関連する用語 (3件)： 成果 ,  鮮度維持 ,  包装