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J-GLOBAL ID：201002262959781335   整理番号：10A0416581

先端技術の導入

ON CUTTING EDGE

著者 (1件)： JOSEPH Andrew
資料名： Canadian Packaging  (Canadian Packaging)
巻： 63  号： 3  ページ： 17-19  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： C0820A  ISSN： 0008-4654  CODEN： CPAKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： カナダ (CAN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： HACCP,CFIAなど食品衛生管理規格の認可資格を誇る加工食肉包装業者のExpresco Foods社(モントリオール)は,HMR(調理済み食品類)市場において市場の拡大と共に増加する苦情に対する未然防止策が不可欠と痛感し,2009年,種々の包装設備の製造経験が深いWeighpack Systems社に助言を求め,計量,袋詰め,密封,の一括作業を行うカナダ製の高性能袋詰め設備と,コード印刷機,金属探知機,運搬装置などの付帯設備も導入し,作業の自動化による衛生的作業効率の向上を図っている。

シソーラス用語： 肉製品 ,  *食品包装 ,  包装機械 ,  食品衛生 ,  袋詰 ,  自動化 ,  作業能率 ,  包装ライン
準シソーラス用語： 食肉加工品

分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  包装機械一般  (QE02010B)