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J-GLOBAL ID：201002266800980138   整理番号：10A0553279

高脂肪食給餌マウスにおけるAsparagus officinalis L.副産物からのエタノール抽出物および水性抽出物の脂質低下作用と肝保護作用

Hypolipidaemic and hepatoprotective effects of ethanolic and aqueous extracts from Asparagus officinalis L. by-products in mice fed a high-fat diet

著者 (5件)： ZHU Xinglei (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  ZHANG Wen (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  ZHAO Jingjing (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  WANG Jiesi (East China Normal Univ., Shanghai, CHN) ,  QU Weijing (East China Normal Univ., Shanghai, CHN)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 90  号： 7  ページ： 1129-1135  発行年： 2010年05月 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アスパラガス(Asparagus officinalis L.)加工時に副産物として廃棄される部分から,エタノール抽出物および水抽出物を調製した。高脂肪食給餌により高脂血症及び肝障害を発症させたマウスに抽出物200mg/kg体重を8週間投与した。抽出物投与により,体重増加は抑制され,血清総コレステロール及び血清LDLコレステロール濃度は低下し,血清HDLコレステロール濃度は増加した。抽出物投与により,血清アラニントランスアミナーゼ及びアスパラギン酸トランスアミナーゼ活性は減少し,スーパーオキシドジスムターゼ活性及び全抗酸化能は増加した。抽出物投与により,マウス肝細胞のマロンジアルデヒド濃度及び脂肪滴の分布は減少した。アスパラガス抽出物は脂質低下作用および肝保護作用を示し,サプリメントとして有効なことが示唆された。

シソーラス用語： *アスパラガス ,  抽出液 ,  高脂血症 ,  肝障害 ,  病態モデル ,  動物実験 ,  食餌効果 ,  *脂質低下作用 ,  *保護作用 ,  *薬理作用 ,  HDL【リポタンパク質】 ,  ステロール ,  LDL【リポタンパク質】 ,  血清中濃度 ,  サプリメント ,  性質 ,  食品副産物 ,  マウス ,  脂肪族アルデヒド ,  HDLコレステロール ,  LDLコレステロール ,  抗酸化能 ,  抗肥満作用 ,  植物抽出物 ,  近交系ICRマウス ,  *肝臓保護作用 ,  代謝性疾患 ,  ネズミ亜目
準シソーラス用語： ICRマウス ,  *肝保護作用

分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： マロンジアルデヒド

タイトルに関連する用語 (9件)： 高脂肪食 ,  給餌 ,  マウス ,  Asparagus ,  副産物 ,  エタノール抽出物 ,  抽出物 ,  脂質低下作用 ,  肝保護作用