文献

J-GLOBAL ID：201002271937978266   整理番号：10A0768899

グアバ(Psidium guajava L.「Pedro Sato」)果実の長期貯蔵に及ぼす低酸素レベルの調節大気の影響

Effect of Controlled Atmospheres with Low Oxygen Levels on Extended Storage of Guava Fruit (Psidium guajava L. ‘Pedro Sato’)

著者 (2件)： TEIXEIRA Gustavo H.A. (Universidade Estadual Paulista (UNESP), SP, BRA) ,  DURIGAN Jose F. (Universidade Estadual Paulista (UNESP), SP, BRA)
資料名： HortScience  (HortScience)
巻： 45  号： 6  ページ： 918-924  発行年： 2010年06月 
JST資料番号： B0752B  ISSN： 0018-5345  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *グアバ ,  果実【器官】 ,  CA貯蔵 ,  濃度 ,  貯蔵安定性 ,  熟成 ,  軟化 ,  黄化 ,  ペクチン ,  呼吸
準シソーラス用語： *Psidium guajava ,  酸素濃度

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (6件)： グアバ ,  Psidium ,  果実 ,  低酸素 ,  調節 ,  大気