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J-GLOBAL ID：201002272248077347   整理番号：10A0937690

難消化性二糖エピラクトースによるカルシウム吸収・鉄吸収,骨形成,貧血の回復作用に関する研究~胃切除ラットでの評価

著者 (11件)： 鈴木卓弥 (北大 大学院) ,  鈴木卓弥 (広島大 大学院) ,  西向めぐみ (北大 大学院) ,  田口秀典 (北大 大学院) ,  濱田茂樹 (北大 大学院) ,  佐分利亘 (日本食品化工) ,  山本健 (日本食品化工) ,  伊藤進 (北大) ,  伊藤進 (琉球大 農) ,  原博 (北大 大学院) ,  松井博和 (北大 大学院)
資料名： Journal of Applied Glycoscience  (Journal of Applied Glycoscience)
巻： 57  号： Suppl.  ページ： 48  発行年： 2010年07月20日 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 1344-7882  CODEN： JAGLFX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *少糖類 ,...
準シソーラス用語： *難消化性オリゴ糖

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分類 (2件)： 生物学的機能  (EB06020T) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： エピラクトース

タイトルに関連する用語 (12件)： 難消化性 ,  二糖 ,  エピラクトース ,  カルシウム吸収 ,  鉄吸収 ,  骨形成 ,  貧血 ,  回復 ,  研究 ,  胃切除 ,  ラット ,  評価