肥育期ブタにおいてオオムギ飼料内とエンバク飼料内のβグルカン,および酵素剤添加が,胃腸内発酵,糞臭気,アムモニア発生に与える影響

O’SHEA C. J.; SWEENEY T.; LYNCH M. B.; GAHAN D. A.; CALLAN J. J.; O’DOHERTY J. V.

文献

J-GLOBAL ID：201002276649034956 整理番号：10A0447998

肥育期ブタにおいてオオムギ飼料内とエンバク飼料内のβグルカン,および酵素剤添加が,胃腸内発酵,糞臭気,アムモニア発生に与える影響

Effect of β-glucans contained in barley- and oat-based diets and exogenous enzyme supplementation on gastrointestinal fermentation of finisher pigs and subsequent manure odor and ammonia emissions

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資料名：
巻： 88 号： 4 ページ： 1411-1420 発行年： 2010年04月
JST資料番号： A0857A ISSN： 0021-8812 CODEN： JANSAG 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

肥育期ブタにおいて飼料穀物内のβグルカンおよび酵素剤添加が,環境公害に与える影響を調べた。Βグルカン供給源としてオオムギとエンバクを比較した。エンド-1,3(4)-βグルカナーゼ,およびエンド-1,4-βキシラナーゼを酵素剤として強化した。その結果,エンバク飼料はオオムギ飼料に比較し結腸内の乳酸菌を増加し糞臭気を減少したこと,アムモニア発生量は影響を受けないことを報告した。

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豚 , 農業廃棄物処理

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