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J-GLOBAL ID：201002277661560708   整理番号：10A0983425

エクオール(equol)生産性Lactococcus 20-92株由来ダイゼインの代謝関連酵素,新規NADP(H)依存的ダイゼインレダクターゼのクローニングと発現

Cloning and Expression of a Novel NADP(H)-Dependent Daidzein Reductase, an Enzyme Involved in the Metabolism of Daidzein, from Equol-Producing Lactococcus Strain 20-92

著者 (9件)： SHIMADA Yoshikazu (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Tokushima, JPN) ,  YASUDA Setsuko (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Tokushima, JPN) ,  TAKAHASHI Masayuki (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Tokushima, JPN) ,  HAYASHI Takashi (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Tokushima, JPN) ,  MIYAZAWA Norihiro (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Tokushima, JPN) ,  SATO Ikutaro (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Shiga, JPN) ,  ABIRU Yasuhiro (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Saga, JPN) ,  UCHIYAMA Shigeto (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Saga, JPN) ,  HISHIGAKI Haretsugu (Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Tokushima, JPN)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 76  号： 17  ページ： 5892-5901  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 腸内乳酸菌によるダイゼインのエストロゲン活性を持つジヒドロダイゼインへの宿主生体内での代謝的変換に関与する酵素としてNADP(H)依存性ダイゼインレダクターゼ(L-DZNR)遺伝子をクローニングした。本遺伝子を大腸菌で発現し,推定分子量70kDaの蛋白質を分画した。L-DZNRの一次構造は4Fe-4Sクラスターと2つのコファクタ結合モチーフを含み,N末端近くに旧黄色酵素様のFMN結合ドメインが存在した。本酵素はエナンチオ選択的にダイゼインを(S)-ジヒドロダイゼインに変換した。プロバイオティックと大豆摂取によるエストロゲン系強化効果を示唆した。

シソーラス用語： イソフラボノイド ,  代謝産物 ,  鉄-硫黄タンパク質 ,  腸内微生物 ,  Lactococcus ,  アミノ酸配列 ,  基質特異性 ,  *NAD(P)Hオキシドレダクターゼ ,  フラビン酵素 ,  立体選択性 ,  *プロバイオティクス ,  *エストロゲン ,  ホルモン調節 ,  *大豆製品 ,  食餌効果 ,  フェノール類 ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  ジオール ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： エナンチオ選択性 ,  *ダイゼインレダクターゼ ,  フィトエストロゲン

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (2件)： エクオール ,  ダイゼイン

タイトルに関連する用語 (8件)： エクオール ,  Lactococcus ,  ダイゼイン ,  代謝 ,  酵素 ,  NADP ,  クローニング ,  発現