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J-GLOBAL ID：201002278134245515   整理番号：10A0780738

キマメ[Cajanus cajan (L.) Millsp.]の根からのゲニステインとゲニスチンの負圧キャビテーション抽出と酸化防止活性

Negative pressure cavitation extraction and antioxidant activity of genistein and genistin from the roots of pigeon pea [Cajanus cajan (L.) Millsp.]

著者 (15件)： ZHANG Dong-yang (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZHANG Dong-yang (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZHANG Su (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZHANG Su (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZU Yuan-gang (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZU Yuan-gang (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  FU Yu-jie (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  FU Yu-jie (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  KONG Yu (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  KONG Yu (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  GAO Yuan (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  GAO Yuan (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZHAO Jin-tong (Key Lab. of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  ZHAO Jin-tong (Engineering Res. Center of Forest Bio-preparation, Ministry of Education, Northeast Forestry Univ., Harbin 150040, CHN) ,  EFFERTH Thomas (Dep. of Pharmaceutical Biology, Inst. of Pharmacy and Biochemistry, Univ. of Mainz, 55099 Mainz, DEU)
資料名： Separation and Purification Technology  (Separation and Purification Technology)
巻： 74  号： 2  ページ： 261-270  発行年： 2010年08月17日 
JST資料番号： T0428B  ISSN： 1383-5866  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キマメの根からの主要なイソフラボノイド:ゲニステインとゲニスチンの抽出のために,負圧キャビテーション抽出(NPCE)という新しい方法について提案し,調べた。最初に,抽出収率に対する抽出時間と粒径の影響を最適化して,次に,応答曲面法(RSM)と結合した中心複合設計(CCD)法を用いて,抽出収率に対する負圧やエタノール濃度,液体/固体の比率の影響を研究した。ゲニステインとゲニスチンの最大の抽出収率は以下の最適条件の下でそれぞれ0.418と0.398mg/gに達した:抽出時間=45min,粒径=50mesh,負圧力=-0.05MPa,エタノール濃度=70%,液体/固体比=44:1である。さらに,2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル(DPPH)ラジカルの排除評価法によって,NPCE抽出物の酸化防止活性を評価した。NPCE抽出物は,0.062mg/mlのIC₅₀値を持つ注目に値する濃度依存性の酸化防止活性を有した。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *キマメ ,  *イソフラボノイド ,  *溶媒抽出 ,  圧力効果 ,  キャビテーション ,  プロセスパラメータ ,  最適条件 ,  実験計画法 ,  収率 ,  酸化防止 ,  生物活性 ,  酸素複素環化合物 ,  多価フェノール ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  フェノール類 ,  配糖体 ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  脂肪族アルコール

分類 (2件)： 生薬一般  (GX06010Y) ,  抽出  (XD02030B)

物質索引 (3件)： ゲニステイン【フラボノイド】 ,  ゲニスチン ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (8件)： キマメ ,  Cajanus ,  根 ,  ゲニステイン ,  ゲニスチン ,  負圧 ,  キャビテーション ,  酸化防止活性