抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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家畜ふん堆肥は,様々な肥料成分を含むため,畜種ごとの特徴を理解し,適切に利用することが大切であるが,家畜ふん尿は飼料に由来する重金属を含むため,家畜ふん堆肥を作物生産に利用した場合,付随的に重金属が農地に投入される。家畜ふん堆肥を安心して利用するには,堆肥施用が土壌と作物の重金属濃度に及ぼす影響を理解し,作物とヒトに対する安全性を適切に評価することが重要である。そこで,1)飼料に含まれる重金属,2)家畜ふん堆肥に含まれる重金属濃度,3)家畜ふん堆肥の利用に伴う重金属の土壌蓄積,4)堆肥利用が作物の重金属濃度に及ぼす影響,5)土壌の重金属濃度の管理基準と規制値,6)作物の重金属濃度とヒトへの影響,7)定期的なモニタリングの必要性,につき解説した。