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J-GLOBAL ID：201002279295440063   整理番号：10A1545615

Turbo coronatus Gmelin1791の脂肪酸組成

Fatty acid compositions of Turbo coronatus Gmelin 1791

著者 (2件)： FREIJE Afnan Mahmood (Univ. Bahrain, Sakhir, BHR) ,  AWADH Maysoon Nedham (Univ. Bahrain, Sakhir, BHR)
資料名： British Food Journal  (British Food Journal)
巻： 112  号： 10/11  ページ： 1049-1062  発行年： 2010年 
JST資料番号： H0159A  ISSN： 0007-070X  CODEN： BFOJA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *サザエ類 ,  *脂肪酸組成 ,  ガスクロマトグラフィー ,  ポリエン ,  不飽和脂肪酸 ,  食品分析 ,  食品成分 ,  ジエン ,  ω-3脂肪酸
準シソーラス用語： Turbo coronatus Gmelin, 1791 ,  ガス液体クロマトグラフィー ,  *カンギク ,  ポリ不飽和脂肪酸 ,  モノ不飽和脂肪酸 ,  リュウテンサザエ科 ,  飽和脂肪酸

分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (4件)： アラキドン酸 ,  エイコサペンタエン酸 ,  リノール酸 ,  リノレン酸

タイトルに関連する用語 (1件)： 脂肪酸組成