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J-GLOBAL ID：201002279631662690   整理番号：10A0557627

食品中の微量元素の分析正確さ:食餌性曝露評価における不確実性分析を支持するための図式アプローチ

Analytical accuracy for trace elements in food: A graphical approach to support uncertainty analysis in assessing dietary exposure

著者 (3件)： FRAZZOLI Chiara (Istituto Superiore di Sanita, Rome, ITA) ,  ROBOUCH Piotr (Inst. for Reference Materials and Measurements, Geel, BEL) ,  CAROLI Sergio (Istituto Superiore di Sanita, Rome, ITA)
資料名： Toxicological and Environmental Chemistry  (Toxicological and Environmental Chemistry)
巻： 92  号： 3/4  ページ： 641-654  発行年： 2010年03月 
JST資料番号： D0907A  ISSN： 0277-2248  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 動物起源の食品中の残留物及び汚染物質について欧州共同体基準研究所が実施した技量試験計画の枠組みの中で,基準研究所全国ネットワークは微量元素の数値化に関する多くの実験情報を生み出した。特定の分析法により得た結果の測定値の不確実性は,データの解釈に関して各種の資料,対策及び結果を有しており,このように危険性の特徴づけにおける階層になった確率論的アプローチについての計測学的追跡能の妥当性を確認した。特に使用者にやさしい情報管理図式手段すなわちNajiプロットは,各種分析物-発生源-技術の結合から得た結果について正確さ(偏り及び精度)の成分の評価及び比較ができる。Najiプロットは,これらの曝露指標の特徴づけに取りかかっている,また潜在的毒性を有するあるいは必須の微量元素の危険度評価に採用された曝露推定値に潜在的影響を及ぼす主要な測定値の不確実性因子を強調しようとしている現在進行中の業務に適用できる。

シソーラス用語： *食品汚染 ,  *微量元素 ,  曝露試験 ,  用量 ,  解析 ,  不確実性 ,  図式解法 ,  動物 ,  残留物 ,  汚染物質 ,  食品分析 ,  *精度 ,  *定量分析
準シソーラス用語： 曝露量 ,  不確実性解析 ,  図式手法 ,  *正確さ ,  *分析正確さ

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (8件)： 食品 ,  微量元素 ,  分析 ,  正確さ ,  食餌 ,  曝露評価 ,  不確実性 ,  支持