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J-GLOBAL ID：201002282507207942   整理番号：10A0496470

安全第一

Safety first

著者 (1件)： WITTE Alfons
資料名： Brauwelt  (Brauwelt)
巻： 150  号： 14  ページ： 396-399  発行年： 2010年04月09日 
JST資料番号： B0079A  ISSN： 0724-696X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)

抄録/ポイント： ドイツでは深層濾過領域での新基準設定のために,非常に高純度のセルロースを用いるフィルタ「Bescop」の生産が丸2年前に始まった。Bescopの安全第一-最高度の微生物安全性-は,高品質で純度の高い特殊セルロースの使用とほぼ完全自動化された生産プロセスにより保証されている。各Bescopは殺菌域に導かれ,費用がかかる統計的に安全を確認する長時間試験が行われる。濾過を利用するどの企業もこの新しく考案された深層濾過の使い方を十分に指導されており,その長所は明白で,徐々に国際的に認知され,多くのビール醸造業者たちが驚く程のこの完成した非常に多様性のある技術への新規投資は経済的にも非常に興味深い。このBescopは他の分野でも非常に成功し,多数の賞を授与された。ビール醸造業者2社での使用実績を紹介した。

シソーラス用語： *安全性 ,  ドイツ連邦共和国 ,  *深層濾過 ,  純度 ,  セルロース ,  *フィルタ ,  微生物 ,  生産プロセス ,  殺菌 ,  ビール ,  醸造 ,  品質管理
準シソーラス用語： 高純度 ,  実績

分類 (2件)： ろ過,遠心分離  (XD02050X) ,  ビール  (FK04022P)