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J-GLOBAL ID：201002283819477633   整理番号：10A0795713

液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析を用いる生乳のノボビオシン及びフェニルブタゾン残留物の調査研究

Surveillance study of novobiocin and phenylbutazone residues in raw bovine milk using liquid chromatography-tandem mass spectrometry

著者 (3件)： THOMPSON T. S. (Alberta Agriculture & Rural Dev., AB, CAN) ,  NOOT D. K. (Vogon Lab. Serv. Ltd, AB, CAN) ,  KENDALL J. D. (Alberta Agriculture & Rural Dev., AB, CAN)
資料名： Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻： 27  号： 8  ページ： 1104-1111  発行年： 2010年08月 
JST資料番号： H0989B  ISSN： 1944-0049  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 生乳試料中のノボビオシン及びフェニルブタゾンの微量残留物を簡単に同時定量する方法を開発した。開発した方法は生乳試料をアセトニトリルと混合し,乳蛋白質を沈殿させ,遠心分離した上澄をLC-MS/MSで分析する方法であった。本法によるノボビオシン及びフェニルブタゾンの定量限界はそれぞれ0.001ng/mL,0.0025μg/mLであった。本法の平均回収率は89.2~104.3%であった。カナダAlberta州の乳業工場,輸送トラックから収集した生乳1072試料を本法で分析した結果,13試料にノボビオシンが0.001~0.007μg/mLの範囲で検出された。フェニルブタゾンは検出されなかった。

シソーラス用語： *生乳 ,  *牛乳 ,  *残留分析 ,  LC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  動物用医薬品 ,  残留物 ,  食品汚染 ,  薬剤分析 ,  食品衛生 ,  食品分析 ,  芳香族カルボン酸 ,  ラクトン ,  フェノール類 ,  カルバミド酸エステル ,  オレフィン化合物 ,  カルボアミド ,  デオキシ糖 ,  ピラノシド ,  芳香族縮合化合物 ,  アミノアルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族化合物
準シソーラス用語： LC/MS/MS ,  残留薬物

分類 (4件)： 薬物の分析  (GV01040Q) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  原乳の品質と処理  (FJ12022D) ,  動物用医薬品  (FE01050B)

物質索引 (2件)： ノボビオシン ,  フェニルブタゾン

タイトルに関連する用語 (7件)： 液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析 ,  生乳 ,  ノボビオシン ,  フェニルブタゾン ,  残留物 ,  調査 ,  研究