文献

J-GLOBAL ID：201002285039962508   整理番号：10A0195377

Caldicellulosiruptor saccharolyticus由来の熱安定性β-ガラクトシダーゼの加水分解反応に及ぼすガラクトース及びグルコースの影響

Effects of galactose and glucose on the hydrolysis reaction of a thermostable β-galactosidase from Caldicellulosiruptor saccharolyticus

著者 (2件)： PARK Ah-Reum (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  OH Deok-Kun (Konkuk Univ., Seoul, KOR)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 85  号： 5  ページ： 1427-1435  発行年： 2010年02月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Caldicellulosiruptor saccharolyticus由来β-ガラクトシダーゼをクローニングし,大腸菌で発現し,SDS-PAGEで単一バンドを示す211U/mgの比活性を持つ組換酵素を生化学及び酵素反応速度論的に特性化した。本酵素はp-ニトロフェニルβ-D-ガラクトピラノシド(pNPGlu)及び乳糖に活性を示すβ-ガラクトシダーゼであった。200g/lのガラクトース及びグルコースはpNPGluに対する本酵素の活性をそれぞれ9.5及び94%に減少した。200g/lのガラクトース添加は乳糖加水分解を大きく阻害し,180分反応で14%のみの乳糖しか加水分解しなかったが(無添加では100%加水分解),400g/lのグルコースは乳糖加水分解をほとんど阻害しなかった。

シソーラス用語： *β-ガラクトシダーゼ ,  *加水分解 ,  遺伝子クローニング ,  大腸菌 ,  酵素活性度 ,  SDS-PAGE ,  酵素反応速度論 ,  基質特異性 ,  ピラノシド ,  *酵素阻害 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ガラクトシド ,  二糖類
準シソーラス用語： *Caldicellulosiruptor saccharolyticus ,  酵素比活性

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  酵素生理  (EG03052C)

物質索引 (4件)： p-ニトロフェニルβ-D-ガラクトピラノシド ,  ガラクトース ,  グルコース ,  乳糖

タイトルに関連する用語 (6件)： Caldicellulosiruptor ,  熱安定性 ,  β-ガラクトシダーゼ ,  加水分解反応 ,  ガラクトース ,  グルコース