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J-GLOBAL ID：201002287389837768   整理番号：10A0702171

ゲル-最新の機能性材料-低分子ゲル化剤による溶媒のゲル化-ゲル化剤の開発と応用-

著者 (1件)： 英謙二 (信州大 大学院総合工学系研究科)
資料名： 化学工学  (Chemical Engineering of Japan)
巻： 74  号： 7  ページ： 341-343  発行年： 2010年07月05日 
JST資料番号： F0099A  ISSN： 0375-9253  CODEN： KKGKA4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 低分子化合物によるゲル化は,水素結合のような非共有結合を通して分子が自己会合し繊維状会合体を形成し,ついには三次元網目構造を形成することにより進行する。低分子ゲル化剤はすでにいくつか利用されている。たとえば,12-ヒドロキシステアリン酸は食用油を固める性質があり,廃油処理剤として実用化されている。そのほかにも有機溶媒をゲル化できる低分子化合物として,1,3;2,4一ジベンジリデン-D-ソルビトールやN-ラウロイル-L-グルタミン酸-α,γ-ビス-n-ブチルアミドが化粧品の原料として使われている。さらに,芳香族ジウレアは合成油グリースの原料である。また,ゲル化と類似の増粘現象を惹き起こす低分子化合物としては2-エチルヘキサン酸アルミニウムが知られており,インキの分野で増粘剤として使われている。現時点でおよそ数百種類の構造の異なる低分子ゲル化剤がさまざまな研究グループから報告されている。しかし,そのゲル化剤の発見のほとんどは偶然によることが多く,未だに確固とした分子設計の指針がないのが現状である。

シソーラス用語： ゲル ,  *機能材料 ,  *添加剤 ,  小分子 ,  *ゲル化 ,  技術開発 ,  利用 ,  水素結合 ,  会合 ,  *ネットワーク構造 ,  *有機溶媒 ,  増粘剤 ,  分子設計 ,  ジペプチド ,  ヒステリシス ,  アルカン
準シソーラス用語： ゲル化剤 ,  自己会合 ,  網目構造

分類 (2件)： 応用物理化学的操作・装置  (XE03000E) ,  高分子固体の構造と形態学  (CG02022M)

物質索引 (4件)： 12-ヒドロキシステアリン酸 ,  1-O,3-O:2-O,4-O-ジベンジリデン-D-ソルビトール ,  2-エチルヘキサン酸 ,  デカン

引用文献 (5件)：

• SUZUKI, M. Chem. Soc. Rev. 2010, 39, 455
• TACHIBANA, T. Bull. Chem. Soc. Jpn. 1980, 53, 1714
• 山本一. 工業化学雑誌. 1943, 46, 779
• 本間正男. 現代科学. 1987, 54
• HANABUSA, K. J. Colloid Interface Sci. 2000, 224, 231

タイトルに関連する用語 (8件)： ゲル ,  機能性材料 ,  低分子 ,  ゲル化剤 ,  溶媒 ,  ゲル化 ,  開発 ,  応用