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J-GLOBAL ID：201002288913443680   整理番号：10A0432959

ヒトの腸細胞をともなったin vitro消化モデルを用いたアロエ中の生理活性成分の吸収性の評価

ASSESSING ABSORBABILITY OF BIOACTIVE COMPONENTS IN ALOE USING IN VITRO DIGESTION MODEL WITH HUMAN INTESTINAL CELL

著者 (2件)： SHIM Soon-Mi (Seoul National Univ., Seoul, KOR) ,  KWON Hoonjeong (Seoul National Univ., Seoul, KOR)
資料名： Journal of Food Biochemistry  (Journal of Food Biochemistry)
巻： 34  号： 2  ページ： 425-438  発行年： 2010年04月 
JST資料番号： H0773A  ISSN： 0145-8884  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アロエに含まれる生理活性成分(アロイン,アロエエモジン及びアロエニン)の消化安定性及び胃腸での吸収性について,Caco2細胞を含むin vitro消化モデルを用いて評価した。また2種類の生理活性成分(アロイン及びアロエニンA)の腸内輸送の可能性のあるメカニズムについて検討した。得られた結果より,アロエニンA及びアロエエモジンは,模擬消化過程で安定であり,すべて回収されたが,アロインは50%が損失となった。アロエエモジンは,アロイン及びアロエニンに比べて高い腸内輸送効率を示した。Caco2細胞の先端膜においてSGLT1及びP-グリコ蛋白質のような特異的な輸送蛋白質が,アロイン及びアロエニンAの腸内吸収に関係していることが分かった。

シソーラス用語： *アロエ属 ,  *生理活性因子 ,  in vitro実験 ,  消化 ,  Caco2細胞 ,  糖タンパク質 ,  薬用植物 ,  芳香族ケトン ,  フェノール類 ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  芳香族縮合化合物 ,  ポリオール ,  キノン ,  ラクトン ,  配糖体
準シソーラス用語： *Aloe ,  SGLT1

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (3件)： アロイン ,  アロエエモジン ,  アロエニン

タイトルに関連する用語 (7件)： ヒト ,  腸細胞 ,  消化 ,  モデル ,  アロエ ,  生理活性成分 ,  評価